首页 > 健康养生需知:含矿物质的食物有哪些

百盛博彩手机版-亚盘水位走势

来源:互联网 时间:2019-07-04


  【铁】:铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。

  【铜】:正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血过程;增强抗病能力;参与色素的形成。

  铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高;果汁、红糖中也有一定含量。

  【锌】:对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成;加速生长发育;增强创伤组织再生能力;增强抵

  抗力;促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。

  【氟】:是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。

  含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉)、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。

  【硒】:成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用。

  硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。

  【碘】:通过甲状腺素发挥生理作用,如促进蛋白质合成;活化100多种酶;调节能量转换;加速生长发育;维持中枢神经系统结构。

  碘在海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。